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三文魚寄生蟲問題及食用安全性研究

熱搜 張教授 2025-06-11 17:27 71次瀏覽 49條評論

三文魚作為一種常見的可生食魚類，其美味與營養(yǎng)價值廣受消費者喜愛。然而，三文魚中可能存在的寄生蟲問題引發(fā)了公眾對其食用安全性的關注。本文通過研究三文魚寄生蟲的種類、感染途徑、癥狀及預防方法，探討了為何不禁止食用三文魚的原因，并提出了安全食用的策略。...

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