美團(tuán)浣熊食堂來(lái)襲：集中式外賣廚房將如何重塑外賣江湖？
美團(tuán)正式推出「浣熊食堂」，計(jì)劃三年內(nèi)建立1200家集中式外賣廚房，這一舉措不僅預(yù)示著外賣行業(yè)的新一輪洗牌，更為餐飲創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。本文將深入剖析「浣熊食堂」背后的商業(yè)模式，探討它如何改變現(xiàn)有外賣市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，并分享個(gè)人對(duì)這一變革的深刻感悟。...
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